Sangiovese
Terre degli Osci I.G.T.

2018

Vino asciutto e morbido, dal colore rosso brillante. Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio. Il timbro olfattivo ricorda la ciliegia e la macchia mediterranea con piacevoli ricordi speziati e di cuoio. Il sorso mostra calore e pienezza, equilibrati da una decisa freschezza e da una trama tannica ben scolpita.

100%
Sangiovese

Al palato è di corpo medio, gustoso e rinfrescante, con un sorso che scorre in bocca con ottima armonia. Un’etichetta di personalità e spessore, che coniuga gli antichi saperi contadini con una visione rivolta al futuro dell’enologia molisana, valorizzando la tipicità dei suoi territori.

Wine-Food Pairing

Accompagna bene antipasti, primi piatti, selvaggina, carni e formaggi. Temperatura di servizio: 16°-18°C.

  • Vitigno Sangiovese
  • Zona di produzione Contrada Cocciolete - Ramitello
  • Altitudine 50-100 mt.
  • Tipologia del terreno calcareo
  • Impianto spalliera 4.400 viti per ha
  • Età media delle viti in produzione anni 20
  • Superficie del vigneto 25 ha
  • Produzione per ettaro 150/180 q.li
  • Vendemmia ottobre
  • Vinificazione macerazione a contatto con le bucce per circa un mese
  • Fermentazione malolattica completa
  • Affinamento 3 mesi in bottiglia
  • Produzione 200.000 bottiglie da 0.75 l