Secondo Aristotele questo antico vitigno proveniva dalla Tessaglia. Catone, Varrone e Virgilio decantarono i rari pregi di quest’uva, distinguendone cinque cloni tra cui la più famosa è la Aminea Gemina Maior, dalla quale deriva questo vino.

100% Greco

Di colore giallo paglierino vivace e brillante, profumo ampio ed intenso, fruttato, sapore secco e morbido con sentori di frutta secca.

Wine-Food Pairing

Si accompagna a cibi delicati, frutti di mare, primi piatti, pesce e formaggi. Temperatura di servizio: 10 - 12°C

• Vitigno Greco
• Zona di produzione C.da Camarda
• Altitudine 200 mt.
• Tipologia del terreno calcareo argilloso
• Impianto spalliera 4.400 viti per ha
• Età media delle viti in produzione anni 15
• Superficie del vigneto 8 ha
• Produzione per ettaro 80/100 q.li
• Vendemmia ottobre
• Vinificazione macerazione a freddo a contatto con le bucce per 24/36 ore - fermentazione in vasche d'acciaio a 16-18°C
• Produzione 15.000 bottiglie da 0.75 l